Si te gusta la cocina tanto como a mí, seguro que alguna vez te has enfrentado a ese momento en el que abres el frigorífico, ves cuatro ingredientes y piensas: «¿Qué narices cocino con esto?». Pues bien, gracias a la tecnología, ya no tenemos que rompernos la cabeza.
Existen apps para aprender a cocinar, para encontrar platos nuevos o incluso para personalizar recetas según lo que tienes en casa. Hoy vamos a hablar de las mejores apps para recetas de cocina gratis, y créeme, no solo vas a ahorrar tiempo, sino que cocinar se va a convertir en tu nueva pasión (si ya no lo es).
La cocina es creatividad, pero también organización. Y ahí es donde las aplicaciones de cocina juegan un papel protagónico. Ya sea que estés dando tus primeros pasos como cocinillas o seas de los que se creen el nuevo Arguiñano, hay opciones para todos los niveles. Desde herramientas que te ayudan con la sustitución de ingredientes en apps, hasta otras que te ofrecen recetas personalizadas en apps, hoy te enseñaré cuáles son las mejores para que nunca más te quedes sin ideas. ¿Listo para revolucionar tu forma de cocinar?
Pero, claro, la pregunta del millón: qué app usar para encontrar recetas. Esa es la clave, y por eso he seleccionado un par de opciones que te van a enamorar. Así que, prepárate, porque después de leer esto, no volverás a mirar tus sartenes del mismo modo.
¿Por qué descargar apps para aprender a cocinar?
A ver, que lo entiendo perfectamente: antes, buscar recetas era cosa de libros de cocina o de tirar de Google. De hecho, yo también empecé así, con mis búsquedas en Internet o echando un vistazo a canales de YouTube como «La Capital» o «Diegodoal» por mencionar algunas. Sin embargo, las aplicaciones de cocina han llevado esto a otro nivel. ¿Por qué? Porque ahora puedes llevar literalmente un chef en el bolsillo.
¿Eres un novato? Perfecto. Hay apps para principiantes en cocina que te explican paso a paso lo que tienes que hacer. Incluso te dan consejos sobre tiempos de cocción o cómo cortar los ingredientes (que si en juliana, que si en dados…).
¿Ya tienes experiencia? Pues también hay opciones para ti, con recetas que se adaptan a tus ingredientes y al tiempo que tienes disponible.
Además, algo que me parece mágico es la sustitución de ingredientes. Seguro que te ha pasado: encuentras una receta increíble, pero falta un ingrediente clave. Ahora, con estas herramientas, no hay problema. Simplemente introduces lo que tienes en casa, y ellas te sugieren alternativas para que no tengas que salir corriendo al supermercado.
Top 5 de las mejores apps para recetas de cocina gratis
Si eres de los que se queda mirando el móvil pensando: “¿Qué cocino hoy?”, estas apps son tu salvación. Lo mejor es que no importa si eres un novato o un auténtico maestro en los fogones, aquí hay opciones para todos. Cada una de estas aplicaciones está pensada para hacerte la vida más fácil en la cocina, pero también para que disfrutes del proceso de cocinar. Vamos a por ellas:
1. Tasty: Ideal para los que necesitan guía paso a paso
Tasty es esa app que te pone las cosas fáciles, pero con estilo. Si no sabes por dónde empezar, esta aplicación te toma de la mano y te lleva plato a plato, con explicaciones súper claras y vídeos cortos que te muestran exactamente qué hacer. Es como tener un amigo cocinero al lado, pero sin que te moleste.
- Características:
- Vídeos paso a paso: perfectos para principiantes o para esos platos que nunca te has atrevido a probar.
- Filtros por tipo de comida, tiempo de preparación y dieta (¡Veganos, aquí tenéis un aliado!).
- Puedes guardar tus recetas favoritas para tenerlas a mano en todo momento.
¿Mi consejo? Instálala si eres de los que necesitan visuales para entender la receta. Es intuitiva, práctica y encima, todo queda riquísimo.
2. Cookpad: La red social de los cocinillas
Si te gusta compartir tus creaciones y de paso aprender de otros, Cookpad es tu app. Aquí no solo encuentras miles de recetas, sino que puedes subir las tuyas propias y recibir comentarios de otros usuarios. Es como Instagram, pero mucho más útil y sin filtros irreales.
- Características:
- Comunidad activa: comparte tus recetas y recibe feedback.
- Recetas caseras y auténticas: perfectas para quienes buscan platos reales, no versiones de restaurante.
- Crea tu propio recetario personal: ideal para guardar y organizar tus ideas favoritas.
Esta es para ti si disfrutas del proceso de experimentar y además quieres formar parte de una comunidad que comparte tu amor por la cocina.
3. Yummly: La personalización llevada a otro nivel
Yummly es como ese amigo que siempre sabe qué te apetece. Nada más abrir la app, te pide que configures tus gustos: si eres vegetariano, intolerante a la lactosa o fanático del picante. A partir de ahí, solo te muestra recetas que encajan contigo, como un sastre culinario que te diseña platos a medida.
- Características:
- Personalización total: desde preferencias alimenticias hasta ingredientes disponibles.
- Lista de la compra integrada: añades los ingredientes de una receta y la app genera una lista lista para llevar al súper.
- Recetas con vídeos y fotos claras: así no te pierdes ningún detalle.
Si te preguntas constantemente qué app usar para encontrar recetas que se adapten a tus necesidades específicas, esta es la respuesta.
4. Kitchen Stories: Perfecta para aprender mientras cocinas
¿Quieres pasar de aficionado a experto? Kitchen Stories es como un curso de cocina en tu bolsillo. No solo te da recetas, sino que también te enseña técnicas de corte, trucos de cocina y hasta cómo emplatar como un auténtico chef. Vamos, que aquí no solo comes rico, sino que también aprendes a cocinar mejor.
- Características:
- Vídeos didácticos: Aprende desde cómo cortar una cebolla hasta dominar técnicas de alta cocina.
- Recetas internacionales: Perfectas para cuando te apetece salir de lo típico y probar algo diferente.
- Consejos sobre utensilios y técnicas: Una guía perfecta para mejorar tus habilidades.
Si eres de los que quiere dominar los fogones, esta es tu mejor aliada. ¡Y además, es gratis!
5. ChatGPT: El chef polivalente que nunca falla
Sí, sé que técnicamente no es una app de cocina, pero déjame decirte por qué merece estar en este top. ChatGPT es la herramienta más versátil que he probado en los últimos años. Puedes preguntarle cualquier cosa: desde cómo sustituir un ingrediente hasta ideas para aprovechar los restos del frigorífico. Es como un sous chef que siempre tiene la respuesta perfecta.
- Características:
- Adaptación instantánea: pídele recetas según los ingredientes que tienes en casa.
- Sustituciones inteligentes: no tienes nata, pero tienes yogur griego; él te dice cómo usarlo.
- Inspiración ilimitada: ideas para todas las ocasiones, desde cenas románticas hasta menús para invitados exigentes.
Si tienes imaginación y quieres un apoyo que esté disponible 24/7, ChatGPT es lo que necesitas. ¡Cuidado, que engancha!
Cómo aprovechar al máximo estas apps
Ahora que ya sabes qué app usar para encontrar recetas, vamos a ver cómo sacarles todo el partido:
- Experimenta con recetas personalizadas: si una receta incluye algún ingrediente que no te gusta, no te preocupes. Prueba la función de sustitución de ingredientes en apps como Yummly o Cookpad. Verás cómo puedes adaptarlas a tu gusto.
- Aprende técnicas nuevas: Kitchen Stories o Tasty son ideales para esto. No te limites a seguir las recetas; aprovecha para aprender cómo cortar, mezclar o emulsionar como un profesional.
- Cocina con lo que tienes a mano: ¿Te faltan ideas? Abre tu app favorita, introduce los ingredientes que tienes en casa y deja que la magia ocurra. Lo bueno de estas aplicaciones es que te ayudan a evitar el desperdicio de alimentos, aprovechando todo lo que tienes.
- No tengas miedo de improvisar: las recetas son guías, pero el toque personal es lo que las hace especiales. Si sientes que algo quedaría mejor con un toque de pimentón o un chorrito de limón, ¡adelante!
En el mundo de hoy, la tecnología ha revolucionado la forma en que cocinamos. Desde las apps para recetas de cocina hasta la versatilidad de herramientas de IA como ChatGPT, hay opciones para todos los gustos y niveles. Así que, si alguna vez te preguntas qué app usar para encontrar recetas, no lo dudes: prueba estas opciones y deja que te sorprendan.
Recuerda, cocinar no solo es preparar comida, es crear, disfrutar y, sobre todo, compartir. Así que ponte el delantal, descarga tu app favorita y empieza a experimentar. ¡El chef que llevas dentro está a punto de dar lo mejor de sí!
